کبکاب

شکل میوه: تخم مرغی (Oval)

نوع میوه: نرم (Soft)

رنگ میوه: قهوه ای روشن

مرحله مصرف:رطب، خرما

زمان برداشت: مرداد و شهریور (August&September)

شرایط نگهداری: در جای خنک و خشک

مشخصات:

خرماي كبكاب در نواحی مختلفی از مناطق خرماخیز کشور کشت میگردد.خرمايي درشت می باشد کهرنگ خارک آن زرد و میوه آن به رنگ قرمز عقيقي تيره تا رنگ قهوه اي متمايل به سياه است و هسته اي كوچك دارد. این خرما رطوبت بالایی دارد و وزن آن حدود 15 گرم است. رطب این گونه از خرما به دلیل رنگ زرد جذاب و پرشهد بودن آن به رطب عسلی نیز معروف میباشد. این رطب در صورت نگهداری در دمای 18- سانتی گراد قابلیت نگهداری طولانی مدت را دارا میباشد

ربی

شکل میوه: کشیده و بلند

نوع میوه: نیمه خشک

رنگ میوه: قهوه ای تیره

مرحله مصرف:خرما

زمان برداشت: شهریور (September)

شرایط نگهداری: در جای خنک و خشک

مشخصات:

یکی از ارقام مرغوب است کهبه طور معمول به رنگ قهوه اي تيره متمايل به رنگ سياه است، رنگ خارك آن قرمز و رطب آن کمی سبز رنگ است.

خرمای ربی دارای پوستی نازک، رنگی روشن تر از خرمای مضافتی، شیره زیاد، رطوبت کمتر، هسته ای کوچک و زودرس ترین خرمای کشور است.

شیرینی این خرما تا حدی از خرمای مضافتی کمتر است و طعمی بسیار مطلوب دارد و قبل از این که حالتی نیمه خشک پیدا کند خوش طعم تر از خرمای مضافتی است.

خرمای ربی از ارقام بسیار پر طرفدار است طوری که محصول آن پیش از تولید پیش فروش می­شود. از این خرما به عنوان خرمای مرغوب صنعتی هم استفاده می­گردد و از آن فرآورده هایی چون شیره خرما، قند خرما، شکلات، لواشک، کلوچه و مواد اولیه برخی نوشابه ها به دست می آید که علاوه بر ماندگاری بالا، حمل و نقل آن آسان و بدون نیاز به سردخانه است.

سایر

شکل میوه: بیضی

نوع میوه: نیمه خشک

رنگ میوه: قهوه ای

مرحله مصرف:رطب و خرما

زمان برداشت: شهریور(September)

شرایط نگهداری: در جای خنک و خشک

مشخصات:

خرماي ساير یا استعمران یکی از فراوان­ترین گونه های خرمای ایرانی میباشد. بيضي شكل و كمي كشيده و به طور معمول به رنگ قهوه اي است و رنگ خارك آن زرد است.متوسط >این خرما دیررس و با محصول فراوان است. وزن میوه آن 8.5 گرم و وزن هسته آن 0.9 گرم است. این خرما یکی از مهمترین ارقام صادراتی می­باشدو در سه نوع با هسته و بی هسته و خرد شده (Chopped)موجود است. که نوع خرد شده آن در انواع غذاها و یا همراه چای و نوشیدنی مصرف می­گردد.

انواع خرمای سایر به شرح ذیل است:

Super Select: 70 عدد در یک پوند

Select Grade A: 75 عدد در یک پوند

GAQ: 115 عدد در یک پوند

FAQ: 125 عدد در یک پوند